自家製銘菓のご紹介

地元上越の歴史、風土を伝える和菓子を多数取り揃えてございます。

戦国浪漫謙信公　越後の虎

上杉謙信公のロマンをパイ菓子に託しました。
パイの中は黄味あんと杏が調和して、今風の味。

６ヶ入～12ヶ入

銘菓　名古の月

昔、直江津の海は「名古の浦」と呼ばれていました。
そこに出ずる月は“安寿と厨子王”の悲話も含め、多くの物語を見続けてきました。そんな月に想いをはせて、やわらかなスポンジ生地の中にカスタードとチョコレートのクリームを入れて仕上げました。

５ヶ入～25ヶ入